在开房率高时，服务员提前清扫走客房是为了（）。

【名词&注释】

质量标准(quality standard)、操作技能(operating skill)、基本要求(basic requirements)、工作量(workload)、服务员(waiter)、使用时间(hour of use)、服务中心(service center)、第一印象(first impression)、工作间、客房出租率(room occupancy rate)

[单选题]在开房率高时，服务员提前清扫走客房是为了（）。

A. A、延长房间使用时间
B. B、便于客房尽快出租
C. C、延长客人逗留时间
D. D、减缓使用频率，保养客房

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]一般饭店规定会客时间不超过晚上（）。

A. 21：00
B. 22：00
C. 23：00
D. 23：30

[单选题]在预测和确定客房的变动工作量时，应以（）为基本依据。

A. 饭店的运营模式
B. 饭店的档次
C. 饭店的质量标准
D. 饭店的客房出租率^{(room occupancy rate)}

[多选题]客房设备用品管理的基本要求是（）。

A. 适度
B. 适量
C. 适价
D. 适质

[单选题]根据客房间数的不同，可将客房分为单间客房和（）。

A. A、双套间客房
B. B、三套间客房
C. C、多套间客房
D. D、套间客房

[单选题]（）仅流行于少数豪华饭店，在客房的所有楼层或部分楼层设置楼层工作间，配备楼层管家，为客人提供24小时的专门服务。

A. A、楼层值台服务模式
B. B、客房服务中心^{(service center)}模式
C. C、楼层管家模式
D. D、宾客服务中心^{(service center)}

[单选题]宾客获得的第一印象^{(first impression)}往往来自接待服务人员的（）。

A. A.操作技能B.专业知识C.仪表仪容

[单选题]培训教师进行课堂讲授教学的特点是（）。

A. 运用方便
B. 信息传递多向化
C. 容易引起兴趣
D. 多向信息传递

本文链接：https://www.51bdks.net/show/x4p46v.html