【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、污染环境(environmental pollution)、注意事项(points for attention)、食物中毒(food poisoning)、藻类植物(algae)、世界各国(world)、急性肾炎(acute nephritis)、肠结核(intestinal tuberculosis)、甲基汞污染、高蛋白质(high protein)
[单选题]急性支气管炎患者服用茶碱类药物时,避免饮食()
A. 咖啡、茶叶
B. 过冷、过热食物
C. 果汁
D. 高钾食品
E. 高钙食品
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[单选题]下列肠结核(intestinal tuberculosis)的X线征象中,哪一项是错误的()
A. 盲肠缩窄、收缩及变形
B. 回肠末端受侵,黏膜破坏
C. 回肠病变近侧端可见钡剂滞留,肠管扩张
D. 肠道运行正常
E. 回盲部可见跳跃征
[单选题]急性肾炎(acute nephritis)应限制下列哪种食物()
A. 动物性食物
B. 熏酱等食品
C. 呈碱性食品
D. 乳类及其制品
E. 蔬菜、水果类
[单选题]关于口腔癌症患者的营养治疗,以下说法错误的是()
A. 宜采用高营养配合疗法,供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素
B. 放射治疗期,因机体消耗大量蛋白质与能量,应提高蛋白质(high protein)与能量的摄入
C. 放疗期间,可使用高蛋白、高铁,高维生素、高能量的膳食
D. 肿瘤康复期,宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的膳食
E. 配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品
[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是()
A. 粮食
B. 儿童食品
C. 饮料和乳制品
D. 调味品
E. 肉类制品
[单选题]下列最容易被甲基汞污染的食物是()
A. 藻类植物
B. 鱼贝类食品
C. 乳制品
D. 谷类
E. 蔬果类
[单选题]误食大量亚硝酸钠可引起()
A. 营养不良
B. 肠源性青紫症
C. 腹泻
D. 血细胞增高
E. 全身麻痹
[单选题]晚期胃癌患者姑息照射的剂量()。
A. 20~30Gy/2~3周
B. 30~40Gy/3~4周
C. 40~45Gy/4~4.5周
D. 45~50Gy/4.5~5周
E. 50~55Gy/5~5.5周
[多选题]痛风肾脏病的临床表现包括()。
A. A.尿毒症B.肾结石C.水肿D.血尿E.高血压
[单选题]在我国,引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是()。
A. 米饭和淀粉制品
B. 肉类
C. 乳类
D. 水果和蔬菜
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