【名词&注释】
市场营销(marketing)、黄浦江、产品成本(product cost)、总成本(total cost)、饮食业(catering trade)、单位成本(unit cost)、开拓新市场(developing new market)、最高层(highest level)
[单选题]保管食糖时,温度以()为好。
A. A、低温
B. B、常温
C. C、高温
D. D、0℃以下
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[单选题]中国居民膳食宝塔最高层(highest level)是()。
A. A、蔬菜
B. B、谷类
C. C、奶类
D. D、油脂
E. E、肉类
[单选题]饮食业的产品成本是()。
A. A、综合成本
B. B、总成本
C. C、单位成本(unit cost)
D. D、费用加成本
[单选题]市场营销策略的目的是()。
A. A、开拓新市场(developing new market)
B. B、建立长期的经营核心
C. C、为生存而盈利
D. D、以上三者都是
[单选题]我国小麦的主要产区分布于()以北,长城以南的河北、山东、河南、安徽等省。
A. A、长江B、黄河C、珠江D、黄浦江
[单选题]从制品表面能看到层次的是()
A. 明酥
B. 暗酥
C. 半暗酥
D. 单酥
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