【导读】
必典考网发布2022中级饲料检验化验员题库提分加血每日一练(10月13日),更多中级饲料检验化验员题库的每日一练请访问必典考网饲料检验化验员题库频道。
1. [单选题]大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于(suitable for)大豆制得的产品和副产品中()的测定,也可确认大豆制品的湿热处理程度。
A. A、抗胰蛋白酶 B. B、尿素酶活性 C. C、抗营养因子 D. D、蛋白质