巴氏消毒的工艺条件是：（）

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、减数分裂(meiosis)、担子菌亚门

[单选题]巴氏消毒的工艺条件是：（）

A. A．100℃5min
B. B．71-72℃30min
C. C．60-70℃30min
D. D．62-63℃30min

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[单选题]酵母菌在（）条件下进行酒精发酵

A. A、有氧
B. B、无氧
C. C、有二氧化碳
D. D、有水

[单选题]指出正确的回答，在担子菌亚门的真菌中，担孢子的形成在（）后。

A. 细胞配合；
B. 状联合的形成；
C. 囊丝钩的形成；
D. 减数分裂

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