【名词&注释】
地理环境(geographical environment)、全天候(all-weather)、全方位(omnibearing)、工作量(workload)、星级饭店(star hotel)、工作岗位(working post)、工作关系(work relation)、工作需要(work needs)、任职期间、劳动定员(labour requirement)
[单选题]劳动定员(labour requirement)计算的一般程序是(),各职能区域岗位或工种设置,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。
A. A、根据客房部管辖范围将各职能区域分开
B. B、根据各区域、各岗位的地理环境
C. C、根据各区域环境的设施、设备条件
D. D、根据饭店整体环境和市场定位
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米,宽不小于()毫米,材料采用优质棉。
A. A、1300
B. B、1100
C. C、1000
D. D、1200
[单选题]饭店开业,就必须按时去完成日常履行事务的工作量是()工作量。
A. A、固定
B. B、变动
C. C、间断性
D. D、特殊
[单选题]楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的()。
A. A、15%~20%
B. B、20%~30%
C. C、10%~30%
D. D、25%~30%
[单选题]贵宾抵达饭店前三级保卫方案住地的警卫设岗应是()。
A. A、全天候设岗
B. B、重点路线设岗
C. C、重点时间设岗
D. D、全天候全方位设岗
[单选题]饭店根据工作需要(work needs),可调动员工的()。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的,饭店可视情况做出()的决定。
A. A、工作关系(work relation);调出饭店
B. B、积极性;脱产培训
C. C、工资关系;停薪留用
D. D、工作部门或工作岗位;免职或降职
本文链接:https://www.51bdks.net/show/x3lyoe.html