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劳动定员计算的一般程序是(),各职能区域岗位或工种设置,确定

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    地理环境(geographical environment)、全天候(all-weather)、全方位(omnibearing)、工作量(workload)、星级饭店(star hotel)、工作岗位(working post)、工作关系(work relation)、工作需要(work needs)、任职期间、劳动定员(labour requirement)

  • [单选题]劳动定员(labour requirement)计算的一般程序是(),各职能区域岗位或工种设置,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

  • A. A、根据客房部管辖范围将各职能区域分开
    B. B、根据各区域、各岗位的地理环境
    C. C、根据各区域环境的设施、设备条件
    D. D、根据饭店整体环境和市场定位

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  • 学习资料:
  • [单选题]星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米,宽不小于()毫米,材料采用优质棉。
  • A. A、1300
    B. B、1100
    C. C、1000
    D. D、1200

  • [单选题]饭店开业,就必须按时去完成日常履行事务的工作量是()工作量。
  • A. A、固定
    B. B、变动
    C. C、间断性
    D. D、特殊

  • [单选题]楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的()。
  • A. A、15%~20%
    B. B、20%~30%
    C. C、10%~30%
    D. D、25%~30%

  • [单选题]贵宾抵达饭店前三级保卫方案住地的警卫设岗应是()。
  • A. A、全天候设岗
    B. B、重点路线设岗
    C. C、重点时间设岗
    D. D、全天候全方位设岗

  • [单选题]饭店根据工作需要(work needs),可调动员工的()。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的,饭店可视情况做出()的决定。
  • A. A、工作关系(work relation);调出饭店
    B. B、积极性;脱产培训
    C. C、工资关系;停薪留用
    D. D、工作部门或工作岗位;免职或降职

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