影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、玉米胚芽油(corn germ oil)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、非营养性(non-nutritive)

[单选题]影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中（）。

A. 粮谷类
B. 蔬菜水果类
C. 肉类
D. 乳类

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[单选题]含不饱和脂肪酸多的食物是（）

A. A.番茄B.玉米胚芽油C.禽肉D.苹果

[单选题]蛋白质类强化剂有（）

A. 蛋氨酸
B. 大豆分离蛋白
C. EDTAFe-Na
D. 鱼粉

[单选题]下列物质中，非营养性^{(non-nutritive)}碳水化合物是（）。

A. 淀粉
B. 糖元
C. 葡萄糖
D. 果胶

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