【名词&注释】
呼吸作用(respiration)、易腐货物运输(transport of perishable goods)、圆珠笔(ballpoint pen)、植物性食品(phytogenic food)
[单选题]鲜活易腐货物运输中发生腐烂的原因,对于植物性食品(phytogenic food)来说主要是()所致。
A. A、温度 B. B、呼吸作用 C. C、破损 D. D、空气流动不畅