为使员工增强对问题的分析判断能力和解决能力，饭店常采用集体讨

【名词&注释】

职能部门(functional department)、组织形式(organization form)、三星级饭店、清洁卫生(cleaning and health)、设备维修保养、分析判断能力

[判断题]为使员工增强对问题的分析判断能力和解决能力，饭店常采用集体讨论方式培训员工，这种培训方法是讨论法。

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学习资料：

[单选题]根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，三星级饭店在设施设备维修保养及清洁卫生项目的最低得分率是（）%。

A. A、100
B. B、92
C. C、86
D. D、70

[单选题]在部门集中方式的组织形式中根据客人在酒店内的活动类型来划分，属于（）。

A. A．职能部门
B. B．区域部门化
C. C．产品部门化
D. D．顾客部门化

[多选题]饭店产品的三个层次是指（）

A. 附加产品
B. 实际产品
C. 延伸产品
D. 核心产品

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