【名词&注释】
信息化(information)、消费者(consumer)、餐饮企业(catering enterprises)、广告媒体、成本低(low cost)、调酒师、心理上(mentally)
[单选题]()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作。
A. 主酒吧
B. 酒廊
C. 服务酒吧
D. 宴会酒吧
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学习资料:
[单选题]烹饪是针对不同的消费需求,给予消费者()的满足。
A. A、精神上
B. B、饮食上
C. C、心理上(mentally)
D. D、生理上
[单选题]餐饮综合经营信息化管理具体体现在三个方面吗,分别是:餐饮企业的人、财、()。
A. 物
B. 技术
C. 成本
D. 规划
[单选题]餐饮企业在选择招聘广告媒体时,既要求成本低和传播面广,又要求招聘信息可以被保存,此时一般宜采用()。
A. 广播媒体
B. 电视媒体
C. 专业杂志媒体
D. 报纸媒体
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