【名词&注释】
保质期(shelf life)、保护环境(environmental protection)、交通工具(transportation means)、早发现(early detection)、臭氧层(ozone layer)、醉翁亭、致癌物质(carcinogenic substance)、黄曲霉毒、铜锌合金(cu-zn alloy)、陶然亭(tao ran pavilion)
[单选题]大气的臭氧层对人体是有益的,因为它能()
A. 吸收部分紫外线
B. 吸收红外线
C. 吸收全部可见光
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学习资料:
[单选题]装订精良的大书,书上印着金灿灿的烫金字的组成()。
A. A、锌锰合金
B. B、铜锌合金(cu-zn alloy)
C. C、铜锰合金
D. D、铜铁合金
[单选题]为保护环境,我们在出门时,应该()。
A. 尽量选择乘坐舒适的交通工具
B. 使用私人车
C. 尽量选择乘坐公共交通工具
[单选题]我国四大名亭中哪一座亭名是毛泽东题的?()
A. A、爱晚亭
B. B、醉翁亭
C. C、陶然亭(tao ran pavilion)
D. D、湖心亭
[单选题]味精的鲜味来自谷氨酸,它最早发现于什么汤中?()
A. A、鸡汤
B. B、海带汤
C. C、竹笋汤
D. D、鱼汤
[单选题]世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质(carcinogenic substance)是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。
A. A、发霉的玉米
B. B、炸糊了的薯条
C. C、过了保质期的牛奶
D. D、海鱼和贝蛤类食品
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