主要负责汤类制作的岗位是（）。

【名词&注释】

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[单选题]主要负责汤类制作的岗位是（）。

A. 后镬岗
B. 上什岗
C. 打荷岗
D. 水台岗

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学习资料：

[单选题]餐厅所使用的餐台基本以（）为主。

A. 玻璃结构
B. 木质结构
C. 塑料结构
D. 石质结构

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