【名词&注释】
开发利用(development and utilization)、污染环境(environmental pollution)、氧化锌(zinc oxide)、氧化钙(calcium oxide)、农药残留量(pesticide residues)、氧化铜(copper oxide)、严格执行(strict implementation)、氧化铅(lead oxide)、高残留(high residue)、加强对(enhance to)
[单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是()
A. 样品要保持原来的状态
B. 要尽量从已开启的包装中取样
C. 如果是干燥的,一定要保存在干燥洁净的容器内
D. 不同异味的样品不要一起保存
E. 易腐败的样品需要冷藏
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[单选题]为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为()
A. 蛋类
B. 谷类
C. 豆类
D. 肉类
E. 果类
[单选题]下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是()
A. 加强对(enhance to)农药生产和经营的管理
B. 安全合理使用农药
C. 制定和严格执行(strict implementation)食品中农药残留限量标准
D. 对农药市场实施监督
E. 高毒、高残留(high residue)、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用
[单选题]硫化促进剂中,被禁用于食具的是()
A. 氧化锌
B. 氧化镁
C. 氧化钙
D. 氧化铅(lead oxide)
E. 氧化铜
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