以下（）是国际食品法典委员会的缩写

【名词&注释】

吸湿性(hygroscopicity)、高浓度(high-concentration)、糖精钠(saccharin sodium)、麦芽糖醇(maltitol)、干燥器(dryer)、挥发性风味化合物(volatile flavor compounds)、人工甜味剂

[单选题]以下（）是国际食品法典委员会的缩写

A. A、AOAC
B. B、ISO
C. C、CAC
D. D、OIE

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[单选题]下列属于人工甜味剂的是（）

A. 糖精钠
B. 甜叶菊糖苷
C. 甘草
D. 麦芽糖醇

[多选题]以下哪些因素会造成你会过小估计被测食品的水分含量（）

A. 样品颗粒形状太大
B. 含高浓度挥发性风味化合物^{(volatile flavor compounds)}
C. 样品具有吸湿性
D. 表面硬皮的形成
E. 含有干燥样品的干燥器未正确密封

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