鸡尾酒的英语说法是（）。

【名词&注释】

重复性(repeatability)、劳动者(laborer)、鸡尾酒(cocktail)、劳动量(amount of labour)、基本工资(basic wage)、回锅肉

[单选题]鸡尾酒的英语说法是（）。

A. cocktail
B. cherry brandy
C. drink
D. water

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学习资料：

[单选题]中餐宴会正确的上菜位置是（）。

A. 主人与主宾之间
B. 主宾与次宾之间
C. 陪译座之间
D. 副主人与副主宾之间

[单选题]回锅肉的制作，须选用（）肥瘦相连之处，将肉皮刮洗干净。

A. A、猪腿肉
B. B、猪脚肉
C. C、猪身肉
D. D、猪背肉

[单选题]下列选项中，属于“正规餐厅”（正餐厅、综合餐厅）的是（）。

A. 风味餐厅
B. 川菜餐厅
C. 火锅餐厅
D. 烧烤餐厅

[单选题]目前，中、西餐服务中，所用的餐巾花造型多为（）。

A. 盘花
B. 碗花
C. 杯花
D. 桌花

[单选题]不与劳动者的劳动量相联系，但具有重复性与终身性特征的薪酬形式是（）。

A. 绩效工资
B. 基本工资^{(basic wage)}
C. 福利
D. 奖金

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