以下属于绿茶的有（）

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、化学成分(chemical constituents)、科学研究(scientific research)、矿物质(mineral)、龙井茶(dragon well tea)、名优茶(famous tea)、总产量(total yield)、表演者(performer)、静安寺(temple of peace and tranquility)

[多选题]以下属于绿茶的有（）

A. 六安瓜片
B. 龙井茶
C. 黄山毛峰
D. 信阳毛尖

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学习资料：

[单选题]现代科学研究表明：茶对人体的药理功能，主要是因为茶叶含有（）

A. A、矿物质
B. B、营养成分
C. C、多种化学成分

[单选题]上海静安寺^{(temple of peace and tranquility)}原来存在的（）水在历史上是名家评定的优质水。

A. A、涌泉
B. B、寒穴泉
C. C、吴凇江水

[单选题]产量占名优茶总产量^{(total yield)}最多的茶是（）

A. 黑茶
B. 绿茶
C. 红茶

[单选题]茶叶与茶具的配合是（）的关键。

A. A、茶艺表演台布置
B. B、茶艺表演者^(performer)发挥
C. C、茶艺表演创造氛围
D. D、茶艺表演成败

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