下述食物中含钾量最低的是（）。

【名词&注释】

赖氨酸(lysine)、胡萝卜(carrot)、异亮氨酸(isoleucine)、组氨酸(histidine)、白萝卜(white radish)、据测定(according to determination)

[单选题]下述食物中含钾量最低的是（）。

A. 稻米
B. 黄瓜
C. 土豆
D. 海带
E. 香蕉

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学习资料：

[单选题]谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）。

A. 亮氨酸
B. 谷氨酸
C. 异亮氨酸
D. 赖氨酸
E. 组氨酸

[单选题]据测定^{(according to determination)}，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。

A. D

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