2022管理学题库酒吧服务题库模拟考试题192

1. [单选题]在酒吧的引领服务应注意，如是（）可引领至小圆桌。

A. 一位客人
B. 二位以上客人
C. 等人的客人
D. 以上都可

2. [单选题]在鸡尾酒的四种常用调制方法中，有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制的，它是（）。

A. 搅和法
B. 调和法
C. 摇和法
D. 兑和法

3. [单选题]酒吧调酒服务正常情况下，调酒师接到酒单后迅速调好客人点的酒水，营业高峰时5分钟内备好，一般情况是（）。

A. 3分钟
B. 4分钟
C. 5分钟
D. 6分钟

4. [单选题]白兰地产于哪个国家。（）

A. A、中国B、美国C、法国D、巴西

5. [单选题]用原料取名的白酒是。（）

A. A、茅台B、剑南春C、西风D、五粮液

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/x04ydv.html