【名词&注释】
加热器(heater)、保护性气体(protected gas)
[多选题]包装能对食品提供好的保护性主要表现在().
A. A、物理保护性
B. B、化学保护性
C. C、生物保护性
D. D、其他相关保护性
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学习资料:
[单选题]()包装是在包装内填充一定比例的保护性气体如二氧化碳,氮气等的一种包装方法。
A. A、充气
B. B、真空
C. C、脱氧
D. D、脱乙烯
[单选题]主控器加热器温度为()。
A. A、300
B. B、320
C. C、340
D. D、360
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