油脂经长时间加热可以引起油脂（）

【名词&注释】

润滑油(lubricating oil)、花生油(peanut oil)、长时间加热

[多选题]油脂经长时间加热可以引起油脂（）

A. A、粘度增加
B. B、粘度下降
C. C、碘值上升
D. D、碘值下降

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[单选题]下列物质属于油脂的是（） ④润滑油 ⑤花生油⑥石蜡

A. ①②
B. ④⑤
C. ①⑤
D. ①③

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