饭店服务质量管理题库2022考试试题试卷(5K)

1. [单选题]饭店服务提供过程的控制，必须抓好的基本环节不包括（）。

A. 对客管理
B. 员工管理
C. 产品管理
D. 流程管理

2. [单选题]在饭店质量管理中，寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是（）。

A. 因果分析法
B. PDCA管理法
C. ABC分析法
D. ZD管理法

3. [单选题]卡拉OK源于（）

A. 英国
B. 日本
C. 意大利
D. 美国

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