蛋白质的基本组成单位是（）。

【名词&注释】

谷氨酰胺(glutamine)、脯氨酸(proline)、调节作用(regulation)、二硫键、最大反应速度(maximum reaction rate)、糖酵解途径(glycolytic pathway)、无规则

[单选题]蛋白质的基本组成单位是（）。

A. 葡萄糖
B. 核苷酸
C. 肽单元
D. 氨基酸
E. 碱基

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学习资料：

[单选题]蛋白质的一级结构指的是（）。

A. 蛋白质的α-螺旋结构
B. 蛋白质分子的无规则卷曲
C. 蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
E. 蛋白质分子内的二硫键

[单选题]酶促反应米氏方程中最大反应速度是（）。

A. 底物被酶完全饱和时反应速度
B. 酶完全被底物饱和时的反应速度
C. 酶的特征性常数
D. 随底物浓度的改变而改变
E. 不随酶浓度的改交而改变

[单选题]肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是（）。

A. Pro
B. Ala
C. Val
D. Tyr
E. Leu

[单选题]血中氨的主要去路是（）。

A. 合成尿素
B. 参与嘌呤嘧啶的合成
C. 生成谷氨酰胺
D. 生成非必需氨基酸
E. 生成铵盐

[单选题]下列哪种物质是糖酵解途径^{(glycolytic pathway)}中最重要的调节酶？（）

A. GK
B. PFK-1
C. PK
D. HK
E. 磷酸甘油酸激酶

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