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食品科学技术题库2022粮油工程题库历年考试试题汇总(7K)

来源: 必典考网    发布:2022-04-27     [手机版]    
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必典考网发布食品科学技术题库2022粮油工程题库历年考试试题汇总(7K),更多粮油工程题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]小麦和面粉的主要化学成分是()。

A. A、水分
B. B、淀粉
C. C、蛋白质
D. D、矿物质


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