2022公卫执业医师题库食品安全法及其实施条例题库模拟考试题免费下载122

1. [单选题]进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

A. 一年
B. 二年
C. 三年
D. 五年

2. [单选题]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。

A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准^{(health standard for domestic drinking w)}要求
D. 蒸馏水标准要求

3. [单选题]发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（）报告。

A. 县级质量监督部门
B. 县级工商行政管理部门
C. 县级卫生行政部门
D. 县级食品药品监督管理部门

4. [单选题]声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（）。

A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能

5. [单选题]食品生产环节的监管由（）负责。

A. 工商行政部门
B. 质量监督部门
C. 卫生行政部门
D. 农业行政部门

6. [单选题]食品进货查验记录、出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

A. 一年
B. 二年
C. 三年
D. 四年

7. [单选题]违法《食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食品添加剂，货值金额不足一万元的，可并处（）罚款。

A. 500元以上2000元以下
B. 2000元以上50000元以下
C. 2000元以上10000元以下
D. 50000元以上

8. [单选题]食品生产经营人员必须进行健康检查的期限是（）

A. 2年
B. 1年
C. 6个月
D. 3个月
E. 18个月

9. [单选题]食品卫生监督员执行以下任务，但除外（）

A. 可以向食品生产经营者了解情况
B. 可以向食品生产经营者索取必要的资料
C. 进入生产经营场所^{(management place)}检查
D. 按照规定无偿采样
E. 办理食品卫生许可证

10. [单选题]食品必须符合以下要求，但除外（）

A. 应当无毒、无害
B. 符合应当有的营养要求
C. 具有相应的色、香、味等感官性状
D. 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的营养，卫生标准
E. 具有特定保健功能

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