菜籽粕中的抗营养物质是（）。

【名词&注释】

蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)、粗脂肪(crude fat)、粗蛋白质(crude protein)、粗纤维(crude fiber)、无氮浸出物(nitrogen-free extract)、抗营养物质(anti-nutrient substance)

[单选题]菜籽粕中的抗营养物质^{(anti-nutrient substance)}是（）。

A. A、脂肪酸
B. B、蛋白酶抑制剂
C. C、棉酚
D. D、葡萄糖硫苷

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学习资料：

[单选题]反刍家畜体内能量主要来源于饲料中的（）

A. A、粗蛋白质
B. B、粗脂肪
C. C、无氮浸出物^{(nitrogen-free extract)}
D. D、粗纤维

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