【名词&注释】
分子结构(molecular structure)、管理者、庆大霉素(gentamicin)、红霉素(erythromycin)、链霉素(streptomycin)、技术人员(technician)、磷酸二酯(phosphodiester)、多核苷酸(polynucleotide)
[单选题]DNA的变性是指()。
A. 分子中的磷酸二酯(phosphodiester)键断裂
B. 多核苷酸(polynucleotide)链解聚
C. 互补碱基之间的氢键断裂
D. DNA分子中的碱基发生突变