饭店优质服务是一种商品，自身具有价值和（）。

【名词&注释】

程序控制(program control)、规章制度、优质服务(high quality service)、公共关系(public relations)、岗位责任(post responsibility)、市场预测(market forecast)、客观规律(objective law)、原始记录(original record)、三星级饭店、高知名度

[单选题]饭店优质服务是一种商品，自身具有价值和（）。

A. A、价格
B. B、使用价值
C. C、消费价值
D. D、服务功能

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学习资料：

[单选题]国家星级饭店标准规定，三星级饭店至少要有40间（套）可供出租的客房，24小时提供冷、热水及冰块和（）小时中西餐或送餐服务。

A. A、22
B. B、24
C. C、18
D. D、20

[单选题]市场预测中的定量预测方法，分为时间序列法和（）法。

A. A、因果关系
B. B、客观规律^{(objective law)}
C. C、空间序列
D. D、程序控制

[单选题]客房中壁灯的灯光为（）。

A. A、主光
B. B、强光
C. C、附光
D. D、集光

[单选题]公共关系人员为饭店搜集信息，提供咨询建议，是饭店的“智囊”，起着重要的（）作用。

A. A、协调
B. B、交际
C. C、宣传
D. D、参谋

[单选题]谈判中必须维护（）方利益。

A. A、甲
B. B、多
C. C、他
D. D、己

[单选题]下面不属于入店教育内容的是（）。

A. A、了解饭店防火安全措施
B. B、了解饭店的娱乐设施和服务设施
C. C、了解饭店的规章制度和岗位责任
D. D、了解饭店管理者的收入

[单选题]尊重客人的主要体现之一是尊重客人的（）。

A. A、人权
B. B、人性
C. C、人格
D. D、人道

[单选题]客房原始记录^{(original record)}的特点是经常性、广泛性、（）和群众性。

A. A、准确性
B. B、直观性
C. C、真实性
D. D、规范性

[单选题]下列不属于对客人投诉对饭店的意义是（）。

A. A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
B. B、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会
C. C、有利于饭店改善服务质量，提高管理水平
D. D、有利于饭店提高知名度

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