α–螺旋和β–折叠属于蛋白质的结构是（）。

【名词&注释】

精氨酸(arginine)、赖氨酸(lysine)、胆固醇(cholesterol)、双螺旋结构(double helix structure)、瓜氨酸(citrulline)、碱基配对(base pairing)、4糖苷键(4 glucosidic linkages)

[单选题]α–螺旋和β–折叠属于蛋白质的结构是（）。

A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 结构域
E. 四级结构

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学习资料：

[单选题]核酸分子中核苷酸之间的连接键是（）。

A. 2′，3′磷酸二酯键
B. 2′，5′磷酸二酯键
C. 3′，5′磷酸二酯键
D. 肽键
E. α–1，4糖苷键^{(4 glucosidic linkages)}

[单选题]DNA的一级结构指的是（）。

A. DNA分子中的碱基排列顺序
B. DNA分子中的碱基配对^{(base pairing)}关系
C. DNA分子中的各碱基所占的比例
D. DNA分子的双螺旋结构
E. DNA分子中的碱基种类

[单选题]脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变的物质是（）。

A. 葡萄糖
B. 胆固醇
C. 酮体
D. 丙二酰CoA
E. 脂肪酸

[单选题]不出现于蛋白质中的氨基酸是（）。

A. 半胱氨酸
B. 胱氨酸
C. 瓜氨酸
D. 精氨酸
E. 赖氨酸

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