南京雨花茶属于（）外形名茶

【名词&注释】

多样化(diversification)、发展规律、分析研究(analysis and research)、技术经济(technical economy)、主要参数(main parameters)、膨化食品(puffed food)、茉莉花茶(jasmine tea)、特殊化(specialization)、同类产品(similar products)、名优产品

[单选题]南京雨花茶属于（）外形名茶

A. A、扁形
B. B、针形
C. C、螺形
D. D、片形

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学习资料：

[单选题]根据茶叶感官品质审评，评茶室温度应保持在（）℃左右。

A. 5℃
B. 10℃
C. 15℃
D. 20℃

[单选题]外形特征“尚嫩、较紧直，深绿”属于蒸青绿茶（）级。

A. EE级；
B. E级；
C. S级；
D. 一级。

[单选题]茉莉花茶^{(jasmine tea)}花香中夹杂着茶坯的气味，这一品质问题称为（）。

A. 透素
B. 透兰
C. 香浊
D. 香薄

[单选题]在以同一原料为基础，根据消费者特点在产品开发上可采用（）策略。

A. 同一产品多能化
B. 名优产品多样化
C. 产品系列化
D. 产品特殊化^{(specialization)}

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