职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）。

【名词&注释】

飞行员(pilots)、谷胱甘肽(glutathione)、花生油(peanut oil)、铅中毒(lead poisoning)、成年人(adult)、营养素(nutrient)、橄榄油(olive oil)、胱氨酸、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质供给量(protein allowance)

[单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）。

A. 25%～30%
B. 5%～10%
C. 20%～25%
D. 14%～15%
E. 20%～35%

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学习资料：

[单选题]治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）。

A. 鱼、蛋、蔬菜和水果
B. 瘦肉、动物全血、鸡蛋
C. 牛奶、大豆及其制品
D. 营养素强化食品
E. 酸奶、肉松和骨粉

[单选题]放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加下列哪种物质（）。

A. 羊油
B. 饱和脂肪酸
C. 猪油
D. 必需脂肪酸
E. 牛油

[单选题]对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是（）。

A. 叶酸与葡萄糖
B. 叶酸与果糖
C. 维生素B12与葡萄糖
D. 铁与葡萄糖
E. 铁与果糖

[单选题]某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。

A. B

[单选题]建议矿工的平均能量摄入应为（）。

A. 与成年人极轻体力劳动者相当
B. 与成年人轻体力劳动者相当
C. 与成年人中体力劳动者相当
D. 与成年人重体力劳动者相当
E. 16736～18828kJ（4000kcal～500kcal）为宜

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