【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、能量消耗(energy consumption)、外科病人(surgical patients)、吞咽困难(dysphagia)、高蛋白(high protein)、胶体溶液(colloidal solution)、碱中毒(alkalosis)、分解代谢(catabolism)、适用于(suitable for)、蛋白质摄入量(protein intake)
[单选题]烧伤患者的正确补液方法是()。
A. 前12小时补充第一个24小时的1/2量,以后的12小时再补充其余的1/2量
B. 先晶体扩容,再输入胶体
C. 休克者应该补充苏打,纠正碱中毒(alkalosis)
D. 维持尿量60ml/h
E. 72小时后可以开始口服补液
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[单选题]下列观点描述哪项正确()。
A. 术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分,体内蛋白质的净分解率会降低
B. 术后创伤患者均处于高代谢状态
C. HarrisBenedict可以估计正常人体的能量消耗值,适用于(suitable for)各种疾病状态的患者
D. 危重患者的能量应该过量补充,防止出现能量不足
E. 在应激状态下,给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢(catabolism),提高净蛋白质合成率,改善氮平衡
[单选题]肺功能有障碍的外科病人应适当增加()。
A. 总热能摄入量
B. 脂肪供能比例
C. 糖类供能比例
D. 维生素摄入量
E. 蛋白质摄入量(protein intake)
[单选题]吞咽困难病人适用()。
A. 经管营养
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 普通膳食
[单选题]腹部手术后应该避免()。
A. 油烹煎炸食物
B. 牛奶以及过甜食物
C. 过咸过酸食物
D. 过硬食物
E. 过软食物
[单选题]腹部手术后的病人()。
A. 软食
B. 普通膳食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养
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