第四章农产品质量与食物安全题库2022专业知识每日一练(06月05日)

1. [单选题]按照《兽药管理条例》和《农业转基因生物安全管理条例》的规定，兽药产品质量、兽药残留及检测方法，农业转基因检测技术规范等国家标准的制定是由()部负责的。

A. 农业
B. 质检
C. 工商
D. 商务

2. [单选题]根据《中华人民共和国食品安全法》，企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，适用范围是（）。

A. 企业内部
B. 市内
C. 省内
D. 国内

3. [单选题]我国农产品生产和消费大体上经历了（）、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。

A. 追求质量改善
B. 追求高效益
C. 追求高速度
D. 追求数量增长

4. [单选题]在原材料生产和加工过程中不使用农药等化学物质和基因工程技术并经相关机构认证的产品是（）。

A. 无公害农产品^{(harmless agricultural products)}
B. 有机食品
C. 绿色食品
D. 合成食品

5. [多选题]农产品从生产到消费过程中，常见的风险因素包括（）。

A. 产地环境污染
B. 生产中的农业投入品^{(agricultural inputs)}污染
C. 包装物污染
D. 生产中的农事操作不当污染
E. 存储污染

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