营养与饮食题库模拟考试153

1. [单选题]患者女，30岁。喉部手术后无法正常进食，护士通过鼻饲管为患者喂食物，护士在为患者灌食后，再注入少量温开水的目的是（）

A. A.冲洗胃管，避免堵塞B.促进食物的吸收C.使患者感到舒适D.防止食物反流E.保护性隔离

2. [单选题]慢性肾小球肾炎患者宜选用的饮食是（）

A. A.高热量、优质高蛋白饮食B.低钙饮食C.低脂肪饮食D.高膳食纤维饮食E.高热量、优质低蛋白^{(high-quality low protein)}饮食

3. [单选题]成年男性每天所需要的蛋白质量为（）

A. A.60g／dB.70g／dC.80g／dD.90g／dE.120g／d

4. [单选题]孕期妇女所需铁量约为（）

A. 12mg／d
B. 18mg／d
C. 28mg／d
D. 50mg／d
E. 100mg／d

5. [单选题]下列维生素与其生理功能对应正确的是（）

A. 维生素A--调节体内钙、磷代谢
B. 维生素B2--参加物质代谢过程的氢传递
C. 维生素E--维持视紫红质合成速度
D. 维生素PP--参与合成肾上腺素
E. 维生素B6--促进红细胞发育和成熟

6. [单选题]下列器官中含水量组成最少的是（）

A. A.脾脏B.汗液C.肾脏D.骨骼E.胆汁

7. [单选题]重度高血压患者应给予（）

A. 低盐饮食
B. 高热量饮食^{(high calorie diet)}
C. 低蛋白饮食
D. 低糖饮食
E. 高蛋白饮食

8. [单选题]为鼻饲病人灌食后，再注入少量温开水的目的是（）

A. 使病人胃内温暖，避免胀气
B. 防止鼻饲液反流
C. 防止病人恶心呕吐
D. 便于测量和记录灌食量
E. 冲洗胃管，避免堵塞

9. [单选题]患者赵某，患慢性胆囊炎，护士向其介绍胆囊造影饮食方法，造影前一日中午可进（）

A. A.高脂肪餐^{(high fat meal)}B.无脂低蛋白高糖餐C.口服造影剂D.低蛋白低脂肪餐^{(low fat meal)}E.禁食

10. [单选题]低胆固醇饮食胆固醇摄入量应不超过（）

A. A.50g／dB.300mg／dC.4μg／dD.40g／dE.10μg／d

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