2022中级旅游经济题库饭店业务的管理题库试题单选解析(06.15)

1. [单选题]某饭店有客房200间，某日已出租180间，当日预订客人离店房间100间，第二天^{(second day)}已订出120间，根据经验和统计分析，未到和取消的百分率^(percentage)为15％，预订离店客人中延长住店百分率^(percentage)为10％，根据超订幅度的计算公式，该饭店可超订的房间数为（）间。

A. 6
B. 8
C. 9
D. 10

2. [多选题]饭店工程部必须根据前台的需要，按照（）标准保质保量地供应各种能源。

A. 供应的时间
B. 供应的数量
C. 供应的成本
D. 供应的质量
E. 供应的安全

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