含油率在20%左右的油料称为低含油率油料。如（）。

【名词&注释】

振动筛(vibrating screen)、不同之处、酸碱处理法、低含油率(low oil content)、热处理法(heat treatment method)

[单选题]含油率在20%左右的油料称为低含油率油料。如（）。

A. A、菜籽
B. B、棉籽
C. C、花生
D. D、米糠

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]小麦清理与稻谷清理不同之处是使用了（）。

A. A、振动筛
B. B、擦麦机
C. C、刷麸机
D. D、清粉机

[单选题]玉米淀粉纯化精制的形式一般采用（）。

A. A、水洗
B. B、酸碱处理
C. C、酸浆发酵

[单选题]改善豆乳风味的最常用也是最有效的方法是（）。

A. A、热处理法^{(heat treatment method)}
B. B、酸碱处理法
C. C、添加风味剂掩盖法

本文链接：https://www.51bdks.net/show/wvgrvn.html