【名词&注释】
服务质量(qos)、营业税(business tax)
[填空题]服务质量的控制主要包括:()、()、()()。
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[单选题]()主要用于递送帐单、收款、递送信件等。
A. 小方形托盘
B. 中圆形托盘
C. 中方形托盘
D. 小圆形托盘
[单选题]一般的中餐宴会一桌摆()菜单。
A. 人手一份
B. 一桌四份
C. 每桌一至两份
D. 一桌六份
[单选题]营业税是按()和规定的税率计算的一个税种。
A. A、营业收入总额
B. B、营业收入利润
C. C、营业收入成本
D. D、营业收入毛利
[单选题]采购餐饮管理信息系统应遵循的建议之一是()。
A. 一定要选择一套专用系统
B. 一定要成为最大的系统用户
C. 决不允许系统来指挥业务
D. 决不在采购硬件之前采购软件
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