风湿与临床免疫学题库2022试题分析(06.14)

1. [单选题]下列不属于利用熟苹果馅工艺方法的好处的是（）。

A. A、可使制品口感清香、有鲜果味道
B. B、可使苹果更加入味
C. C、可使口感更加香滑柔软
D. D、可缩短烘烤时间

2. [单选题]下述有关计程仪的说法（）是正确的。

A. A．相对计程仪能反映出水流对船的影响
B. B．绝对计程仪能累计航程而相对计程仪不能累计
C. C．绝对计程仪能测后退速度而相对计程仪不能
D. D．A、B、C均错

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