【名词&注释】
凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、腰背痛(back pain)、豆奶粉(soybean milk powder)、纺织工人、建筑工人(building labourer)、刺激作用(stimulation)
[单选题]某卫检中心,通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g,则该豆奶粉中粗蛋白含量为()
A. 10.5%
B. 12.5%
C. 15.5%
D. 17.5%
E. 19.5%
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[单选题]以谷类为原料的蒸馏酒,甲醇不得超过()
A. 0.02g/100ml
B. 0.04g/100ml
C. 0.08g/100ml
D. 0.12g/100ml
E. 0.16g/100ml
[单选题]属于职业特征的是()
A. 建筑工人(building labourer)的腰背痛
B. 高空坠物致工人脚外伤
C. 收获水稻致农民手外伤
D. 纺织工人的噪声性耳聋
E. 搬运工人的脚胼胝
[单选题]对眼睛刺激作用(stimulation)最强的是()
A. 臭氧
B. 过氧乙酰硝酸酯
C. 铅
D. 甲醛
E. 苯并A.芘
[单选题]有致敏作用,引起咳嗽、哮喘等的是()
A. 臭氧
B. 过氧乙酰硝酸酯
C. 铅
D. 甲醛
E. 苯并A.芘
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