植物油脂制取技术有多种，其中（）制取的油脂可以直接食用，无须

【名词&注释】

生产工艺(production process)、淀粉糖(starch sugar)

[单选题]植物油脂制取技术有多种，其中（）制取的油脂可以直接食用，无须进行精炼。

A. A、压榨法
B. B、直接浸出法
C. C、预榨浸出
D. D、水代法

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[单选题]淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺不需进行淀粉糊化的操作。

A. A、酸糖法
B. B、酶法

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