贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、强制性标准(mandatory standard)、质量检验(quality inspection)、食品标签(food labeling)、卫生标准(hygienic standard)、农业部(ministry of agriculture)、中国绿色食品(china green food)、服务提供者(service provider)、生活用品(life could)

[单选题]贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放（）及个人生活用品^{(life could)}。

A. A、有毒、有害物品
B. B、食品原料
C. C、食品添加剂

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学习资料：

[多选题]黄变米毒素可分为（）.

A. 岛青霉毒素
B. 展青霉毒素
C. 黄绿青霉毒素
D. 桔青霉毒素
E. 赭曲霉毒素

[单选题]发证检验中，对于企业在食品标签上标注的明示指标，检验机构（）进行检验。

A. A、全部都要
B. B、按国家、行业强制性标准
C. C、按卫生标准
D. D、按企业标准

[单选题]绿色食品产品质量检验工作由（）承担。

A. 各级质量监督部门的质检机构
B. 有检验资质的食品质检机构
C. 农业部下属的农产品质检机构
D. 中国绿色食品^{(china green food)}发展中心委托的具有政府授权资质的绿色食品定点检测机构

[多选题]餐饮服务提供者^{(service provider)}在使用食品添加剂时，下列哪些是必须遵守的使用原则（）。

A. A、保持或提高食品本身的营养价值
B. B、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C. C、提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性
D. D、掩盖食品腐败变质

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