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2022酒店餐饮管理题库智能每日一练(10月30日)

来源： 必典考网    发布：2022-10-30     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022酒店餐饮管理题库智能每日一练(10月30日)，更多酒店餐饮管理题库的每日一练请访问必典考网管理学题库频道。

1. [单选题]以下不属于餐饮的间接产品的是（）

A. 环境
B. 气氛
C. 服务态度
D. 餐具


2. [多选题]饭店成本费用核算的指标有（）

A. 利润率
B. 成本率
C. 费用率
D. 毛利率


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