以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的（）

【名词&注释】

一次性(disposable)、广告宣传、商务中心(business center)、一见钟情(coup de foudre)、销售部(sales department)、注意力转移(attention moving)、平均出租率、年平均(annual average)

[单选题]以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的（）

A. 以台布当做包裹在地板上拖着运走
B. 晚餐后换下的台布餐巾要刷去残羹杂物放在厨内过夜
C. 布件应注意轮换使用，以减轻布件的破损和避免久放发脆
D. 潮湿的布件应摊晾于通风干燥处过夜

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[单选题]某饭店有客房数120间，预测年平均^{(annual average)}出租率为65%；每间客房每天一次性消耗客用品的配备数量为2套。则该饭店一次性消耗客用品定额数应是（）。

A. A、56940
B. B、68880
C. C、72410
D. D、76520

[单选题]我们对饭店顾客提出不同的类型，下面属于冲动型顾客的是（）

A. 这类顾客容易受现场情景激发而购买，容易受广告宣传、产品外观影响，往往对某产品“一见钟情”
B. 他们对价格反应特别敏锐，善于发现别人不易察觉的价格差异。
C. 他们常常有丰富的想象，购买时注意力转移^{(attention moving)}，兴趣易发生改变。
D. 他们往往对所要购买的某品牌进行仔细的分析、比较，购买时冷静、慎重。

[多选题]饭店的预订工作一般是由前厅部的（）进行的。

A. 预订处
B. 总台
C. 销售部
D. 商务中心
E. 接待处

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