大饭店时期主要是以接待经商者为主。

【名词&注释】

执行情况(implement situation)、积极性(enthusiasm)、责任制(responsibility system)、指挥系统(command system)、约翰逊(johnson)、管理法、充分调动(fully mobilize)、不满足(does not satisfy)、经商者、首创者

[判断题]大饭店时期主要是以接待经商者为主。

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学习资料：

[单选题]目标管理法的首创者是（）。

A. 德鲁克
B. 舒尔茨
C. 泰勒
D. 约翰逊

[单选题]一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足^{(does not satisfy)}客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。请回答下列问题：

A. B

[单选题]国际上通用的划分为中型饭店的标准是拥有（）

A. 200-300间标准客房
B. 300-500间标准客房
C. 300-400间客房
D. 400-500间标准客房

[多选题]饭店计划的执行包括（）

A. 建立强有力的指挥系统
B. 建全经济责任制
C. 对计划执行情况的考核、检查
D. 充分调动^{(fully mobilize)}员工的积极性

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