面团中产生酸味的杂菌主要是（）

【名词&注释】

乳酸菌(lactic acid bacteria)、酵母菌(yeast)、大肠杆菌(escherichia coli)、标准大气压(normal atmosphere)

[多选题]面团中产生酸味的杂菌主要是（）

A. 醋酸菌
B. 酵母菌
C. 乳酸菌
D. 大肠杆菌

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[单选题]1标准大气压^{(normal atmosphere)}下，水的沸点是（）K.

A. 373.15
C. 200
D. 以上答案都不对

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