【名词&注释】
棕榈油(palm oil)、大豆油(soybean oil)、花生油(peanut oil)、生殖系统(reproductive system)、免疫系统(immune system)、橄榄油(olive oil)、体力劳动(physical labor)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、放射性污染物(radioactive pollutant)、葵花子油
[单选题]下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是()
A. 棕榈油
B. 大豆油
C. 花生油
D. 葵花子油
E. 橄榄油
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学习资料:
[单选题]参与构成葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)(GTF)的微量元素是()
A. 铁
B. 硒
C. 碘
D. 铬
E. 锰
[单选题]高原环境下进行体力劳动(physical labor)时,维生素的供给量应()
A. 增加1倍
B. 增加2~3倍
C. 增加4~5倍
D. 减少2~3倍
E. 减少1~2倍
[多选题]食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为()
A. A.免疫功能损伤B.生殖系统损伤C.致突变D.致癌E.胎儿畸形
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