【名词&注释】
葡萄酒(wine)、威士忌(whisky)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]牛奶的消毒采用温度80℃~90℃,时间30~60秒,这种方法称为()。
A. A、煮沸消毒法
B. B、巴氏消毒法
C. C、蒸汽消毒法
D. D、干烤消毒法
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[单选题]葡萄酒可以与威士忌、黄酒、啤酒、露酒一起存放,但不能与()的蔬菜、食物放在一起。
A. 富含水分
B. 干燥
C. 味道重
D. 新鲜
[单选题]男服务员站立时,双脚与肩同宽,上体()不可把脚叉开很大。
A. A、保持正直
B. B、略微前倾
C. C、挺胸仰头
D. D、耸肩勾背
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