【名词&注释】
差异化(and difference)、品牌战略(brand strategy)、规章制度、竞争对手(competitor)、组织协调(organization coordination)、社会性(sociality)、操作程序(operation procedure)、总成本(total cost)、生产任务(production task)、各部门(different sectors)
[多选题]通常,宾客投诉时有()的心理。
A. 求发泄
B. 求安全
C. 求尊重
D. 求补偿
E. 求舒适
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学习资料:
[单选题]下列是饭店信息系统的特征是()。
A. 整体性
B. 社会性
C. 能动性
D. 可靠性
[单选题]在饭店运转中利用业务操作程序(operation procedure)和其他规章制度,使各部门(different sectors)能按计划比例、衔接组合的要求共同完成生产任务(production task)。这是饭店协调中的()
A. 组织协调
B. 业务协调
C. 人事协调
D. 外部协调
[单选题]()就是使企业的总成本(total cost)低于竞争对手的成本,甚至在同行业中处于最低,从而取得竞争优势的战略。
A. 联盟战略
B. 品牌战略
C. 产品或服务差异化战略
D. 成本领先战略
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