【名词&注释】
病原菌(pathogen)、沙门氏菌(salmonella)、心理因素(psychological factors)、葡萄球菌(aureus)、海产品(seafood)、组氨酸(histidine)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、副溶血性、溶血性弧菌、摩根氏变形杆菌
[单选题]为预防伤害,美国一些州规定为儿童设置特殊座,属于()。
A. 一般干预
B. 特殊干预
C. 主动干预
D. 被动干预
E. 选择型干预
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学习资料:
[单选题]目前食盐加入碘的化合物是()。
A. KIO3
B. KI
C. NAI
D. CaI2
E. NaIO3
[单选题]引起细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)的中毒食品主要是()。
A. 乳类及其制品
B. 海产品
C. 豆类及其制品
D. 剩米饭、米粉
E. 畜肉类及其制品
[单选题]能够使组氨酸脱羧的病原菌是()。
A. 表皮葡萄球菌
B. 摩根氏变形杆菌
C. 副溶血弧菌
D. 大肠埃希菌
E. 鼠伤寒沙门氏菌
[单选题]引起副溶血性弧菌的主要食品是()。
A. 谷类
B. 豆类
C. 肉类
D. 海产品
E. 奶类
[单选题]影响行为发展的因素有()。
A. 先天因素、后天因素
B. 遗传因素、环境因素、学习因素
C. 生物因素、社会因素、环境因素
D. 生物因素、社会因素、信息因素
E. 心理因素、生物因素、社会因素、环境因素
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