维生素B1所引起的干性脚气病以（）为主。

【名词&注释】

丙烯酰胺(acrylamide)、维生素(vitamin)、多发性神经炎(polyneuritis)、酸水解植物蛋白(acid hydrolyzed vegetable protein)、脚气病(beriberi)、亚硝胺类(nitrosamines)、水解植物蛋白调味液(hydrolyzed vegetable protein seasoning)

[填空题]维生素B1所引起的干性脚气病以（）为主。

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[单选题]用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液^{(hydrolyzed vegetable protein seasoning)}中可能含有（）.

A. 丙烯酰胺
B. 氯炳醇
C. 杂环胺类化合物
D. 亚硝胺类^{(nitrosamines)}
E. 亚硝酰胺类

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