成人能量消耗除用于食物特殊动力作用外、还用于（）、（）。

【名词&注释】

有效性(effectiveness)、控制措施(control measures)、能量消耗(energy consumption)、不合格(unqualified)、基础代谢(basal metabolism)、食品安全管理体系(food safety management system)、动物性(animal)、组成员(group member)、终端产品(terminal product)、植物性食品(phytogenic food)

[填空题]成人能量消耗除用于食物特殊动力作用外、还用于（）、（）。

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学习资料：

[单选题]企业按照《企业不合格项改进表》完成不合格项改进后，由谁去验证，何时安排验证等等，均由（）确定。

A. A、企业
B. B、当地技术监督局
C. C、原核查组成员^{(group member)}
D. D、省市级质量技术监督局

[单选题]《标注化法》自（）起正式施行。

A. 1989年4月1日
B. 1990年4月6日
C. 1988年12月29日
D. 1989年5月1日

[单选题]排水沟应保持通畅、便于清洗，设有可拆卸的盖板。排水的流向应为：（）。

A. A、由低清洁操作区流向高清洁操作区
B. B、由高清洁操作区流向低清洁操作区
C. C、无所谓流向
D. D、由低清洁操作区流向高清洁操作区，然后再流向低清洁操作区

[单选题]食品安全管理体系验证的目的是（）

A. 评审前提方案和HACCP计划
B. 对终端产品^{(terminal product)}样品的测试
C. 确保食品安全管理体系的有效性
D. 控制措施能达到预期的控制水平

[单选题]不用于防止交叉污染的措施是（）

A. A、食品处理区按生进熟出的单一流向布局
B. B、库房内设置离地离墙10CM以上的货物存放架
C. C、切配动物性^(animal)和植物性食品^{(phytogenic food)}的工具和容器设标志，区分使用

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